DSR編集部

キミはコーヒーに詳しいだろうか。 私は好きだが、銘柄やら淹れ方などは薄い知識程度しかない。 詳しくなりたい、自分好みのコーヒーを飲みたい、そう思いながらも中々できていないのは私やキミだけではないはず。 …

私自身、結構色々な飲み屋を訪れた自負があるが、まだまだ知らない素晴らしいお店はたくさんある。 鹿児島県霧島市のやきとり大政を訪れ、改めてそんなことを実感した。 地元の人はもちろん、県外の人も足繫く通う …

2020年4月1日から東京都で義務化になり、もはや考えざるを得なくなった自転車保険。 都道府県によっては一部自治体の場合もあるが、義務化の流れは日本全国に波及している。   義務化というくら …

たまに無性に食べたくなる伝説のすた丼。 期間限定メニューを定期的に発表しているが、2020年のすた丼は結構攻撃的な印象である。 最初はハンバーグとすた丼の「豪快 パワフルバーグ合盛りすた丼」を販売して …

先日海外で、このようなニュースが報じられた。 ※記事は公開終了   全文英語だし、残念ながら現在は記事が見られない状況だが、要は「Doki Doki Literature Club!（ドキド …

定期的に様々な企業とコラボしているマイクポップコーン。 今度のターゲットは、老舗紅茶ブランドのリプトン。 私も過去に非常にお世話になったリプトンのミルクティーを、ポップコーンで再現しているという。 & …

キミは地方に行った時、地元のお店に入るだろうか？ その基準はどんな風に決めているだろうか。 知らない土地に行った時、地元の有名店に行きたいとは思っても、駅やメインの場所から離れていることはままある。 …

革命のその先へ。 前回の神泡サーバーを知った時、私は「発明」どころか「革命」だと書いた。 しかし、サントリーがまたもややってくれた。   今度の神泡サーバーは、前回よりもさらに素晴らしい変身 …

大人の男子たるもの、常連のお店や、隠れ家的なお店の1つや2つは知っておいて損はない。 キミはそういう店の心当たりがあるだろうか？ もし無いのなら、「恵比寿中華 泰山」はそういうお店になり得るかもしれな …

秋限定。 冬限定。 ビールだけでなく、他にもそんな商品がたくさんある。   しかし1つのブランドでありながら、四季によって違う味を発売するのは前代未聞だと思う。 そんな前代未聞に、サントリー …

「今や若い男子にとってスキンケアグッズは必需品」。 そんな話を聞いて、私は衝撃を受けた。 韓国のアイドルが人気の影響もあるんだろうか。 女子のメイクもそういう感じだし、男子にも高い美意識を求めるのかも …

キミは天ぷら屋にどんなイメージを持っているだろうか？ 天ぷら屋に行ったことはあるだろうか？ 私は行ったことが無かったし、何となく大人のイメージや高級なイメージを持っていた。   実際そういう …

男子はいくつになっても丼やハンバーグが好きである。 キミもきっとそうだと信じたい。 それならば絶対に一度は食べてほしいメニューが伝説のすた丼屋にある。 そして、食べる時には絶対に注意してほしいことが1 …

ランチタイムは楽しみだが、同時に悩ましい時間でもある。   何が食べたい？ 何の腹なんだ？ 何を求めているんだ？ などと孤独のグルメのような悩み方をするのは私だけかもしれないが、キミも頭を悩 …

約1年ほど前、新橋にオープンしたばかりのフレンチ割烹 ドミニク・コルビ 新橋で料理を堪能させていただいた。 そして2020年にはゲンセン霧島食材フェアという大きなイベントがあり、そのために考案した特別 …