贅沢にベルギーチョコレートを使った特別な冬のクラフトビール

キミはチョコレートが好きだろうか。
チョコレートを使ったビールがあることを知っているだろうか。

ビールの懐は実に深く、マンゴーやパインなどの果物を使ったものや、チョコレートを使ったものまであるから驚かされるばかり。

しかもチョコレートはチョコレートでも、本場ベルギーのチョコレートを贅沢に使ったクラフトビールも存在する。

今回は「贅沢にベルギーチョコレートを使った特別な冬のクラフトビール」と題し、冬季限定で販売されるクラフトビール“ショコラプレミアム 2022 ”についてまとめていこうと思う。

冬期限定クラフトビール“ショコラプレミアム 2022 ”

チョコを使ったビールは聞いたことがあるが、個人的にチョコの本場であるベルギーのチョコレートを使ったビールは初めて聞いた。

このビールの話を聞いて、以前にご紹介したINPERIAL STOUT「我」というビールを少し思い出した。

こちらのビールを販売しているのは小西酒造株式会社。
私自身は今回初めて触れることとなったが、こちらでは以前からチョコレートのビールを発売していたようで、開発製造者は下記のとおり語られている。

発売から８年が経過し、よりチョコレートの風味が感じられる仕上がりを求めて改良してきました。今年はチョコレートの配合を増やし、風味豊かな仕上がりを目指して、ろ過工程をなくし、ボトルコンディションの技術で仕上げました。
冬の季節におすすめのクラフトビールです。

冬と言えばなぜとは言わないが、チョコレートを思い出すことも多いんじゃないだろうか。

なぜとは言わないが。。。
ともあれ開発製造者のコメントから、並々ならぬチョコレートとビールへの想いを感じるのは確かである。

KONISHI ショコラプレミアム2022を実際に飲んでみた感想

そんな並々ならぬ想いを感じるKONISHI ショコラプレミアム2022を実際に飲んでみることに。

パッケージは比較的シンプル。

原材料名には麦芽、ホップの後にしっかりとベルギーチョコレートの表記が。

ちなみにアルコール度数は5％なので、一般的なビールと大体同じくらいだと思う。

「発泡酒」の表記になっているが、おそらくはベルギーチョコレートを使っている関係でそうなっているんじゃないかと。

日本の酒税法が関係していると思われるが、おそらく基本的な製造方法はビールと同じはずなのでクラフトビールと表現しても差し支えは無いんじゃないかと。

実際に飲んでみると、チョコレートの鮮明な味わいにビックリさせられる。
こういうとなんだが、ビールを飲んでいる感じがしなかった。

だからと言って美味しくないわけではなく、チョコレートのビールとして1つの世界を確立しており、これはこれで楽しめる。

チョコレートにも色々あるとは思うが、適度な甘みがありながらもビターな味わいが前面に出ており、男女関係無くストライクゾーンが広いんじゃないかと。

本場ベルギーのチョコレートを使っているだけあり、甘みやほろ苦さにもワンランク上の高級感があるように思う。

まとめ

いかがだっただろうか。
KONISHI ショコラプレミアム2022についてまとめてきた。

個人的には普段なかなか触れる機会が多くないジャンルのビールだったので、非常に興味深かったし好奇心を刺激された。

キミがもしチョコレートを使ったビールに触れる機会が無かったのなら、最初の入り口としてぜひオススメしたい。