DSR編集部

約1年ほど前、新橋にオープンしたばかりのフレンチ割烹 ドミニク・コルビ 新橋で料理を堪能させていただいた。 そして2020年にはゲンセン霧島食材フェアという大きなイベントがあり、そのために考案した特別 ...

フリトレーのコラボ欲はとどまるところを知らないなと本当に思う。 DSRでも今までにいくつかのコラボ商品をご紹介してきた。   そして、今回のコラボのターゲットはニチレイ。 言わずと知れた、冷 ...

ビール会社にとって大きな節目の1つとなる、酒税改正が実施される2020年。 様々な思惑がある中、サントリーの戦略発表会の取材依頼があったのでお邪魔させてもらった。 酒税改正によって市場の構造はどう変わ ...

キミは世界5大ウイスキー産地があることを知っているだろうか？ そのウイスキーを混ぜたらどんな味になると思うだろうか？ そんな贅沢な体験ができるのが、サントリーワールドウイスキー「碧Ao」である。 &n ...

キミはチョコレートが好きだろうか？ 普段はどんなチョコレートを食べているだろうか。 どんなチョコレートを食べているにせよ、キミが今までに食べたことのないチョコレートに出会える場がある。 それは、髙島屋 ...

キミはPCのブラウザゲームをやってことはあるだろうか？ 私はあまり人に話したことはなかったが、結構前からずっとプレーしているゲームがある。 それは、神姫プロジェクト。   世界の危機に神姫と ...

抹茶は日本の心。 今や様々な種類があるハーゲンダッツも、日本で初めて開発したのは抹茶フレーバーである「グリーンティー」だった。 そんなグリーンティーの発売から20年以上に発表された抹茶フレーバーである ...

クラフトビールの大きなムーブメントを引き起こす場所になるかもしれない。 それは、日本橋兜町にオープンする「B（ビー）」。 ニューヨークNo. 1のクラフトビールブルワリーであるブルックリンブルワリーが ...

以前に当サイトでグラドルと飲める居酒屋として、週プレ酒場をご紹介した。 しかし惜しまれつつも閉店してしまった現在、次なるアプローチを試みるお店を先日知ったので、とりあえずお邪魔してみた。   ...

日本語は本当に難しい。 以前は敬語についてまとめたが、日本語そのものでも誤解していたり、間違って使ってしまいがちなものは多くある。   したり顔でそれらしい言葉を使って、実はそれが間違えてい ...

キミは普段の買い物で、現金派だろうか、クレジットカード派だろうか。 私は断然クレジットカード派である。 そこにSuicaも有効活用するというハイブリッドで、できることなら現金はあまり使わないようにして ...

ヒーローは戦隊ものやウルトラマンに仮面ライダー、安室奈美恵とかだけではない。 様々な業界に、ヒーローは存在すると思う。 イメージの良くない社会福祉の現場で日々努力する若手を「ヒーロー」と捉え、その活動 ...

数え始めるとキリが無いクラフトビール。 ただ、以前に比べると格段に手に取りやすくはなってきた。 普通に酒屋やコンビニなどで買えるものもある一方、通販やお店でしか飲めないものもある。   ご紹 ...