キミはハイボールが好きだろうか？
ハイボールとはちみつを組み合わせたことがあるだろうか？
最近にわかにウイスキーとはちみつとの組み合わせや、ハニーウイスキーというジャンルが注目され始めている。
炭酸で割るハイボールはもちろんのこと、ウイスキーとはちみつを混ぜてお湯割りにしたり、ロックで飲んでも美味しい。
今回は「【ハイボール2.0】ウイスキー×はちみつ×炭酸水がオススメ？」と題し、はちみつとウイスキー、ハニーウイスキーのハイボールにフォーカスを当てて飲んだ感想をまとめていこうと思う。
ウイスキー×はちみつ×フレーバー炭酸水を実際に飲んでみた
ウイスキー×はちみつ×サントリー天然水スパークリングのレモン
ハイボールはそもそもウイスキーと炭酸と柑橘なので、まずは王道とも言えるサントリー天然水スパークリングのレモンを使ってみた。
ちなみにこちらは意図的にラベルを外したのではなく、ECサイト限定で販売されているラベルレスの商品。
はちみつの分量の目安は小さじ一杯程度とのこと。
一般的なはちみつはトロっとしているので、常温かそれ以下の温度の液体には混ざりにくい。
私ははちみつを冷蔵庫で保管していたので、出すのも一苦労だし、混ぜるのも一苦労だった。
ともあれ、炭酸を入れる前にはちみつとウイスキーはよく混ぜたほうが良い。
そして炭酸を注いだ後は軽く一混ぜし、できあがりはこんな感じ。
当たり前だが、見た目は一般的なハイボールとほとんど変わらない。
じっくり見れば底にはちみつのようなものが見えるが、しっかり混ぜればこれさえ見えないので本当に味でしか違いはわからない。
飲んでみると、思ったよりも甘くないと感じた。
通常のハイボールの味わいに、ほんのりとはちみつが覗く。
はちみつが強く主張をするわけではないが、どこか味わいをまろやかにしてくれて、これはこれでアリだと思った。
ウイスキー×はちみつ×輪切りゆずの炭酸
お次は輪切りゆずの炭酸。
こちらのフレーバー炭酸水は飲むこと自体初めてだった。
輪切りゆずと書くだけあり、確かに新鮮なゆずの味わいがほんのりと香る。
はちみつとゆずは鉄板の組み合わせなので、間違いは無い。
個人的にはレモンよりも少しはちみつが表に出ている気がした。
ウイスキー×はちみつ×ウィルキンソン ピールライム
次はウィルキンソンのピールライム。
これまた初めて飲む。
これだけグラスが違うのはご愛嬌。
ライムの味わいが新鮮で、そこにはちみつがふんわりと追いかけてくる。
個人的にはこの組み合わせが一番好きである。
新鮮さとさわやかさが、他の組み合わせの一歩先を行った。
ウイスキー×はちみつ×ウィルキンソン グレープフルーツ
最後はウィルキンソンのグレープフルーツ。
グレープフルーツもこれまた鉄板。
鉄板過ぎて、あまり感想が無い。
ただキミがグレープフルーツの苦みがあまり得意でないなら、はちみつを入れることでグッと飲みやすくなると思う。
ハニーウイスキー×フレーバー炭酸水も飲んでみた
ここまでは実際のはちみつを後から加えたが、実はウイスキーにはすでにはちみつが加えられているハニーウイスキーというジャンルが存在する。
こちらのテネシーハニーは在庫が薄くなるほどに人気だという。
私自身ハニーウイスキーを飲むのは初めてだが、とりあえず試してみた。
ハニーウイスキー×キリンレモン＜無糖＞
まずは王道のレモンとの組み合わせ。
ハニーウイスキーはキリンレモン＜無糖＞を使ってみた。
一口飲んで衝撃。
ハチミツ感が強い。
ウイスキーだと思って飲むと面食らうこと間違いなしである。
小さじ一杯のはちみつを加えた、通常のウイスキーハイボールとは全く別の味わいだった。
ウイスキーではあるが、別物と考えたほうが良いと思う。
そして、正直好みは分かれると思う。
申し訳ないが、私は普通のウイスキーにはちみつを混ぜるほうが好きである。
ハニーウイスキー×ジンジャーエール
しかし、個性的な味わいも炭酸側のフレーバーを強くすれば中和できるのはと思い、ジンジャーエールも使ってみた。
こちらはフレーバー炭酸水というより、普通の炭酸飲料である。
飲んでみると、ジンジャーエールで割ってもハニーウイスキーの味はしっかりと感じられる。
結果的に、あまり変わらなかった。
ただ、個人的にはどちらかと言えばジンジャーエールと合わせたほうが好きかもしれない。
まとめ
いかがだっただろうか。
ウイスキー×はちみつ×炭酸水について、下記のことをまとめてきた。
・ウイスキー×はちみつ×フレーバー炭酸水がハイボールの新常識
・炭酸に入れる前にウイスキーとはちみつをよく混ぜる
・はちみつを冷蔵庫に保管してるなら、できれば事前に常温に戻す
・個人的におススメはウィルキンソン ピールライム
・ハニーウイスキーは好みが分かれるかもしれない
はちみつは好みで量を増やしても良いと思うが、一番バランスが良いのは今回試した小さじ1杯程度。
はちみつは体に良いが、ガッツリ糖分なので摂りすぎにはくれぐれも注意したい。
しかし寒い時期には温かい飲み物がたまらないので、今度はお湯割りも試してみようと思う。
キミもぜひ試してみてほしい。
